Infos pratiques Nicaragua

Vaccinations : Pour se rendre au Nicaragua, la mise à jour de la vaccination DTPOLIO (diphtérie-tétanos-poliomyélite) est obligatoire. La fièvre typhoïde, hépatites virales A et B, rage ne sont que conseillées.
Elles dépendent surtout de la durée de votre séjour.
Sur le territoire, la saison des pluies (mai à octobre) est plutôt propice à l'apparition de cas de dengue. Avec le paludisme (malaria) et le Chikungunya, elle entraîne des symptômes proches de ceux de la grippe (forte fièvre, douleurs articulaires, maux de tête). Il est impératif de se protéger avec des produits que vous trouverez localement: vêtements longs, produits anti-moustiques (sur la peau et les habits), moustiquaires et diffuseurs électriques.
Règles d'hygiène et d'alimentation: Il est déconseillé de boire l’eau du robinet. Préférez les bouteilles neuves capsulées (locales ou importées). Evitez la consommation crue des poissons, des viandes. Lavez consciencieusement fruits et légumes avant leur consommation.

L'espagnol est la langue officielle du Nicaragua.
Dans les grandes villes, les plus touristiques, l'anglais est facilement pratiqué, notamment par les personnes travaillant dans le tourisme. Sur la côte Caraïbes, les populations locales utilisent encore et très souvent un dialecte créole aux influences anglaises.

Ici, le courant utilisé est de 120 volt, 60 hertz. Les prises sont de type B à 3 fiches ou de type A à 2 fiches. Pensez à prévoir un adaptateur en ce sens !

Dans les restaurants, un pourboire d'environ 10 % de la note est souvent laissé selon le niveau de satisfaction rencontré. Pour les personnels des hôtels et gardiens de parking, il est recommandé de laisser un pourboire entre 1 et 5 dollars.

Découvrez les mélanges aux influences caribéennes, espagnoles et exotiques très riches qui composent la cuisine traditionnelle du pays.
Vous débutez votre festin avec des mets typiques de la région : les ''Antojitos'', sortes de tapas locaux. Vous poursuivez votre repas en dégustant le délicieux ''ceviche'', un plat à base de poisson cru mariné dans des épices locales, des herbes diverses et du citron, un mélange original et délicat. Pour ce qui concerne les viandes, vous pourrez apprécier le délicieux ''Gallo Pinto''. Ce plat est un classique, qui comprend du riz, des haricots et du poulet. Vous allez vous régaler également avec les tortillas farcies (au poulet et au fromage), ainsi qu'avec le traditionnel guacamole et le chorizo.
Si vous cherchez un peu d'exotisme, dégustez sans plus attendre les célèbres "tostones" ou "tajadas", qui sont des bananes plantains frites, ou encore enroulées dans des feuilles de bananiers, les fameuses boulettes de viandes et d'épices cuites. Avec ces plats, vous ne manquerez pas de déguster des haricots rouges, des tortillas et du riz, tout en buvant des jus de fruits, sodas ou l'incontournable bière locale.
Pour une immersion complète, goûtez sans attendre aux différentes saveurs propres à cette gastronomie dont le métissage des goûts est un véritable régal !

Les températures sont très variables en fonction de la saison et de l'altitude. Nous vous conseillons de partir avec des vêtements légers mais d'avoir aussi des plus vêtements plus chauds comme des gilets et des pulls ainsi qu'un vêtement imperméable. Prenez obligatoirement avec vous des produits anti-moustiques et des produits répulsifs adaptés. Ils vous seront bien utiles.
Si vous prenez des médicaments, n'oubliez pas de prendre avec vous vos ordonnances. Nous vous conseillons également d'avoir avec vous un adaptateur électrique, une torche et une crème solaire haute protection, sans oublier l'imperméable.