Fondée par Diego Velasquez de Cuellar en 1514, Santiago de Cuba est l'une des villes les plus importantes de l'île de Cuba. Grâce à sa position géographique, elle fut la capitale cubaine jusqu'en 1560, date à laquelle les colons espagnols décidèrent de s'établir à La Havane. En 1898, elle fut le théâtre de la bataille la plus importante de Cuba au cours de la guerre entre l'Espagne et les USA.
Promenez-vous dans les rues et ruelles de Santiago de Cuba et prenez la mesure du temps : les maisons aux architectures coloniales sont de somptueux vestiges de l'histoire.
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