Oxaca est la capitale de son État. Juchée à 1500 mètres d'altitude, elle profite d'un climat favorable dans lequel il fait bon évoluer. Touristique, la ville attire les visiteurs par ses nombreux attraits : les habitants y sont agréables, l'architecture riche, empruntant au style coloniale, et les vestiges de civilisations plus anciennes, nombreux. Un marché folklorique ajoute encore à ses charmes. Un peu à l'écart de la ville, ce sont les ruines de Monte Alban qui séduiront les touristes : témoignages de l'ancienne présence Maya, elle valent le détour.
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